In un angolo riservato, apparentemente distante dal vociferare delle vie del centro cittadino, immerso nella magica cornice di una residenza d’epoca nel cuore di Modica, il Ristorante Fattoria delle Torri accoglie gli ospiti tra delizie del palato e dell’ospitalità, offrendo ai propri clienti un’atmosfera intima, confortevole, fuori dal tempo.

La nostra cucina è celebrazione delle materie prime, rispetto delle qualità organolettiche dei singoli ingredienti sapientemente combinati affinchè ospiti dotti e neofiti della cucina possano cogliere, riconoscere, individuare sapori, aromi ed essenze. Vi attendono eccellenti materie prime, piatti storici reinventati con gusto e sensibilità moderne; proposte vegane, e un’antica passione per le verdure.

La tradizione si ripropone in chiave moderna e sperimentale, con intelligenza e semplicità.